극한직업 누룩 곰팡이 막걸리 주문 방법 막걸리 레스토랑 위치 숙성 한우집 위치 균사체 가죽 주문 방법
극한직업 누룩 곰팡이 막걸리 주문 방법 막걸리 레스토랑 위치 숙성 한우집 위치 균사체 가죽 주문 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 극한직업 곰팡이 3월 22일 EBS ‘극한 직업’에서는 ‘우리가 몰랐던 곰팡이의 새로운 발견’ 편이 방송되었습니다. 뉴누룩 곰팡일를 이용해 발효한 전통 막걸리부터 곰팡이 균으로 숙성한 한우 전문점, 그리고 곰팡이를 배양시켜 대체 가죽을 만드는 곳 까지 다양한 현장이 소개되었습니다. … Read more